Le Nostre Grandi Insalate

Insalate fresche e abbondanti.

Insalata con Formaggio di Capra Caldo

14,00 €

Insalata con Ventrigli e Crostini

16,00 €

Insalata Caesar con Pollo

Insalata, Salsa Caesar, Filetto di Pollo, Parmigiano Grattugiato

20,00 €

Insalata Jamais ça Jamais

Insalata, Pomodori, Foie Gras, Ventrigli, Petto d'Anatra Affumicato

20,00 €

Insalata alla Carcassonese

Insalata, Pomodori, Tonno, Fagiolini, Uovo Sodo, Olive Nere, Acciughe Marinate, Cipolle

18,00 €

Insalata Pattumiera (Quella della Padrona)

Insalata, Funghi Freschi, Prosciutto Cotto, Prosciutto Serrano, Caprino Caldo al Miele

18,00 €

La Jacquouille (Quella del Padrone)

Insalata, Pomodori, Mais, Roquefort, Cipolle, Caprino Caldo, Prosciutto Serrano

20,00 €

Pomodori Mozzarella Burrata

120g (Estate)

16,00 €

Piatto Coin-Coin (Anatra)

Foie Gras, Toast e Cipolla Caramellata

18,00 €

Tagliere Campagnolo (per 1 persona)

Prosciutto Serrano, Salsiccia Secca e di Fegato, Chorizo Iberico, Rosette di Lacaune

20,00 €

Zuppa di Cipolle Gratinata all'Emmental

11,00 €