Onze Lokale Specialiteiten

Typische en authentieke gerechten uit onze regio.

Cassoulet 1

Eendenbout en Varkensworst

22,00 €

Cassoulet 2

Eendenbout en Vleugel

22,00 €

Stoofpot van Wild Zwijn met Armagnac en Puree

22,00 €

Eend Parmentier

En Groene Salade

22,00 €

Gekonfijte Eendenbout

Salade + Friet of Puree

19,00 €

Worst uit Toulouse

Salade of Friet of Puree

14,00 €

Zeekat op z'n Catalaans met Rijst

(Tomatensaus, Knoflook, Selderij, Chorizo)

18,00 €

Slakken op z'n Carcassonnes

(Tomatensaus, Knoflook, Selderij, Stukjes Bergham)

14,00 €

Kipfilet met Slakken op z'n Carcassonnes

Friet of Puree (Tomatensaus, Knoflook, Selderij, Stukjes Bergham)

19,00 €

Kipfilet met Roquefortsaus

Friet of Puree (kip gemarineerd in olijfolie en citroen)

17,00 €

Kipfilet

Salade + Friet of Puree (kip gemarineerd in olijfolie en citroen)

15,00 €

Gehele Geroosterde Camembert (250g)

Serranoham, Gekookte Ham, Droge Worst, Friet

22,00 €

Biologische Auberginegratin met Emmentaler

Met Tomaat en Emmentaler

15,00 €

Biologische Auberginegratin met Emmentaler

Met Tomaat, Emmentaler en Geitenkaas

16,00 €